Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa

Receta de alitas de pollo al horno con salsa barbacoa

Típica receta de alitas de pollo al horno con salsa barbacoa. Muy sabrosas y sobretodo tan fáciles de hacer que se convertirá en un plato habitual.

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¿Cómo hacer alitas de pollo al horno con salsa barbacoa?

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Es muy sencillo preparar estas alitas de pollo al horno con salsa barbacoa. Vamos a empezar limpiando bien las alitas y dejando escurrir.

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Las ponemos bien colocadas en la bandeja del horno, y echamos por encima un buen chorro de aceite y una mezcla de ajo, perejil, hierbabuena, sal y pimienta que debemos preparar antes en el mortero.

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Por otro lado, mezclamos todos los ingredientes de la salsa barbacoa en un cazo que pondremos al fuego unos minutos. Removemos bien y dejamos cocer un poco para que la salsa espese.

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Con la salsa barbacoa lista, untamos las alitas de pollo con salsa barbacoa ayudándonos de un pincel, las metemos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos. En ese momento, sacamos la bandeja, le damos la vuelta a las alitas y volvemos a pintarlas con la salsa y meterlas de nuevo durante otros 15 minutos.

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Ya sólo queda sacar las alitas de pollo al horno con salsa barbacoa, y servir en la mesa. Buen provecho.

Foto orientativa: Demi

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